Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει μια σειρά οκτώ εργαστηριακών ασκήσεων με κεντρικό θέμα το νερό. Οι δύο πρώτες ασκήσεις σχετίζονται με το νερό ως περιβάλλον αθλητισμού, αναψυχής, εμπορίου και πολιτισμού. Οι επόμενες δύο ασκήσεις εξετάζουν το νερό από μια φυσιογνωστική οπτική, π.χ. το νερό στην ύδρευση και στην άρδευση, τον κύκλο του νερού, το ρόλο του στο κλίμα και στη βλάστηση, αλλά και στην παραγωγή υδροηλεκτρικής ενέργειας. Οι τέσσερις τελευταίες ασκήσεις αφορούν στο νερό από τη σκοπιά της Φυσικής, δηλαδή τις φυσικές του ιδιότητες, την πίεση, την άνωση, την πλεύση και τη βύθιση. Με τη βοήθεια του καθηγητή και του βιβλίου αυτού, οι μαθητές θα φτιάξουν μικρές κατασκευές, και θα συνεργαστούν μεταξύ τους σε ομάδες για να πραγματοποιήσουν ορισμένα πειράματα με το νερό. Θα κληθούν ακόμη να διαβάσουν κείμενα σχετικά με το νερό, να εκφράσουν τη γνώμη τους για διάφορα ερωτήματα και να τη συγκρίνουν με τη γνώμη των συμμαθητών τους.
